Make your own free website on Tripod.com

Resep-Resep Asli Masakan Indonesia


AVAU’AU

Bahan
- 400 gr daging sapi dipotong kotak-kotak seperti membuat sate.
- ½ butir kelapa muda diparut.
- 200 gr tepung sagu.
- Daun pisang secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan
- 5 siung bawang merah dihaluskan.
- ½sendok the lada halus.
- 5 buah cabai rawit dihaluskan.
- 2 sendok makan minyak goreng.
- Garam dan gula secukupnya.

Cara membuat
- Campur daging dengan bumbu,biarkan beberapa menit.
- Campur kelapa dengan tepung sagu,ratakan.
- Campur kedua bahan tst samapi dagingb tertutup sagu dan kelapa.
- Bungkus bahan yang telah terancam dengan daun pisang,lalu bakar sampai matang.