Make your own free website on Tripod.com

Resep-Resep Asli Masakan Indonesia


SABRAH’AU BIA

Bahan
- 200 gr daun melinjo
- 200 gr kerang
- 600 ml santan
- 1 buah tomat
- 5 siung bawang merah
- ½ sendok teh lada
- 10 buah cabai rawit
- 3 sendok makan minyak goring

Cara membuat
- Tusuk kerang dengan tusukan sate, lumuri garam dan minyak goreng, kemudian bakar sampai matang dan harum.
- Rebus daun melinjo dengan santan sampai mendidih, masukkan semua bubumbu dan kerang yang sudah dibakar, dan dilepas tusuk satenya.