Make your own free website on Tripod.com

Resep-Resep Asli Masakan Indonesia


BACEM AYAM

Bahan
- 1 ekor ayam.
- 5 lembar daun salam.
- 1 biji mata asam jawa.
- 1 potong lengkuas.
- 75 gr gula merah.
- 2 sendok makan ketumbar.
- ½ sendok makan bawang putih.
- 1000 ml air kelapa.
- Garam dan gula secukupnya.

Cara membuat
- Campurkan jadi satu semua bahan rebus dengan api kecil sampai daging ayam empuk dan airnya mongering,angkat dan dinginkan.
- Goreng ayam sampai matang dengan minyak secukupnya.
- Dihidangkan bersama sambal dan lalapan.