Make your own free website on Tripod.com

Resep-Resep Asli Masakan Indonesia


BINTE BILUHUTA

Bahan
- 400 gr jagung muda dipipil.
- 200 gr udang kupas dipotong jadi 3 bagian.
- 100 gr kelapa muda parut.
- 3 buah tomat potong.
- 10 buah belmbing sayur.
- 3 batang daun bawang.
- 9 siung bawang merah.
- 30 gr daun kemangi.
- 50 ml air jeruk.
- Bumbu penyedap secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan
- 10 buah cabai rawit.
- Garam secukupnya.

Cara membuat
- Rebus jagung sampai matang.
- Rebus udang sampai matang,campur dengan kelapa parut,daun bawang dan bawang merah yang sudah dihaluskan,aduk dalam satu tempat.Kemudian masukkan ke dalam rebusan daging.
- Masukkan air jeruk.
- Masak selama beberapa menit,lalu angkat.