Make your own free website on Tripod.com

Resep-Resep Asli Masakan Indonesia


PELAS TERI KEDONDONG


Bahan
- 200 gr teri basah.
- 3 buah krdondong.
- 10 buah cabai rawit.
- Garam dan gula secukupnya.
- Daun pisang secukupnya,
- Lidi untuk menyematkan.


Bumbu yang dihaluskan
- 9 buah cabai merah.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang puith.
- 1 sendok teh terasi.
- 1 potong kencur.
- 1 sendok minyak untuk menggoreng.

Cara membuat
- Campurkan teri nasi, kedondong,dan bumbu yang dihaluskan hingga benar-benar menyatu.
- Bungkus dengan dau pisang kukus selama 15 menit.
- Bakar sampai daun pisang mengering.