Make your own free website on Tripod.com

Resep-Resep Asli Masakan Indonesia


PILITODE

Bahan
- 300 gr ikan tuna/ tongkol.
- 3 buah pisang kepok setengah masak.
- 600 ml santan yang kental.
- 1 potong lengkuas.
- 3 lembar daun pandan.
- Garam dan gula secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan
- 7 buah cabai merah.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 potong jahe.
- 1 batang sereh.
- 1 sendok teh lada halus.
- 1 potong kunyit.


Cara membuat
- Pisang kepok dipotong memanjang.
- Rebus santan sampai mendidih,lalu masukkan kedalam rebusan santan.Masukkan juga pisang kepok dan ikan tuna.Masak sampai pisang menjadi lunak dan ikan matang.