Make your own free website on Tripod.com

Resep-Resep Asli Masakan Indonesia


SATE KERANG

Bahan
- 500 gr daging kerang.
- 1 potong lengkuas,
- 5 sendok makan kecap manis.
- Minyak goreng dan tusuk sate secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan
- 5 buah cabai merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sendok teh lada halus.
- 2 sendok makan gula jawa.
- 1 potong jahe.
- 1 biji mata sasm jawa.
- Garam dan bumbu penyedap secukupnya.

Cara membuat
- Tumis semua bumbu yang dihaluskan bersama lengkuas dan daun salam.
- Kemudian masukkan kecap dan tambahkan air.
- Masukkan kerang sampai matang.
- Tusuk kerang tersebut dengan tusuk sate yang telah disediakan.
- Terakhir bakar sampai matang.