Make your own free website on Tripod.com

Resep-Resep Asli Masakan Indonesia


SAUT AYAM

Bahan
- 200 gr saut(batang pisang muda).
- 5 batang daun bawang.
- 5 lembar daun jeruk.
- 25 gr daun selasih.
- 50 gr kemangi.
- 1 lembar kunyit,diiris halus.
- 1 ekor ayam dipotong jadi delapan bagian.
- 2 lembar dau pandan.
- Garam dan gula secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan
- 7 buah cabai merah.
- 1 potong jahe.
- 1 batang sereh.

Cara membuat
- Rebus saut dengan garam sampai airnya mendidih,lalu buang iarnya.Ganti air yang baru kemudian masukkan ayam dan bumbu yang sudah di haluskan.
- Rebus sampai bahan keduanya empuk.kemudian masukkan daun-daunnya sampai layu,angkat dan siap dihidangkan.