Make your own free website on Tripod.com

Resep-Resep Asli Masakan Indonesia


TAHU LENGKO

Bahan
- 5 buah tahu yang sedang besarnya.
- 2 potong tempe.
- 2 pak mie instant direbus.
- 3 lembar kol putih.
- 1 ons toge.
- 2 buah mentimun.
- 2 buah kentang.
- 2 sendok makan irisan saledri.
- Emping secukupnya.


Bumbu-bumbu
- 4 buah cabai merah.
- 5 siung bawang merah.
- 6 sendok makan kecap manis.
- 1 sendok cuka .
- 250 ml air panas.
- 100 gr kacang tanah digoreng.
- 3 siung bawang merah.
- 1 sendok teh petis udang.
- Garam secukupnya.

Cara membuat
- Tahu dan tempe digoreng iris persegi kecil.
- Tauge diseduh air panas lalu tiriskan.
- Campurkan semua bumbu kemudian dihaluskan tambah kecap dan air matang.

Cara menyajikannya
- Tahu dan tempe goreng diletakan diatas piring isi mie bubuhi tauge rebus dan irisan kol.siram saus lalu taburkan bawang goreng dan irisan seledri lalu beri emping.